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永州市周边有哪些景点?永州市有什么美食?

2023-05-16 11:34:28 本文来源:路途网
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永州市周边有哪些景点?

零陵古城

零陵古城位于永州市零陵区河西朝阳街道办事处,与国家AAAA级旅游景区柳宗元文化旅游区相互交融,已然成为永州旅游的重要集散地。零陵古城是集生态文化休闲、民俗文化体验、市井文化消费、主题游乐互动、养生休闲度假于一体的体验互动式文化主题乐园;柳宗元文化旅游区以柳子庙为核心,以“永州八记”为主体,整合柳子街、愚溪、西山、小石城山、朝阳公园等文化与自然资源,山水与人文交融,是寻访柳子遗踪,感悟山水文章的人文圣地。

东山景区

东山景区,位于零陵区东山,国家AAAA级旅游景区,景区内的武庙为全国重点文物保护单位,供奉着武圣关羽,去武庙听零陵三国故事再合适不过,武庙庄严古朴,庙内的四根青石龙柱更是零陵匠人的智慧结晶;武庙旁有唐代佛寺法华寺,柳宗元谪居永州时常去寺庙,是永州八景之一的“山寺晚钟”所在地。夏日晚上,邀上家人或好友散步于东山,感受山风的清凉,追寻着柳宗元、怀素等先贤的足迹,徜徉于历史与现实之间,别有一番风味。

永州森林植物园

永州森林植物园是国家3A级旅游景区,位于永州国家农业科技园核心区,距离永州中心城区15公里。面积7800亩,有木、竹、花、草、藤等植物种类2000多种,森林覆盖率94.5%,是植物王国和天然氧吧。园区是集科研生产、技术推广、科普教育、旅游休闲于一体的综合性生态公园。夏季园内绿树成荫,花草如茵,园内十分清凉、舒爽。夏季选择去植物园纳凉,幽静的小道、别致的风景不但适合拍摄风景还是个约会、出游的好地方。

敏村

敏村景区位于冷水滩区花桥街镇,为国家3A级旅游景区。该村现为市级美丽乡村、全省民主法治示范村和全省秀美村庄示范村。生态环境优良、人杰地灵是这里最大的优势。敏村景区以“爱情文化”为主题,打造相识、相恋、相知、相守四部曲,集婚庆、度假、观光、休闲、养生为一体的乡村休闲驿站。这片神韵山水,造就了醉美敏村。上山可感应白鹤寺的神灵,瞭望秀美的风光;下山可欣赏天鹅堂的美景,品味登船游览的乐趣;出山可体验农耕文化的乡情,享受休闲农业的花香。炎炎夏日,来这寻找乡村休闲的乐趣,泛波水上感受微风拂面的清凉,好不惬意!

永州市有什么美食?

一、东安鸡

东安鸡是一道遐尔闻名的地方传统菜,历史悠久,口味绵长,名列八大湘菜之首。相传西晋时,在东安芦洪市一带就盛行做“醋鸡”,这道地方菜正是“东安鸡”的前世。让东安鸡扬名的是清末民初两位东安籍的著名将领。先是湘军名将席宝田因战功卓著,被朝廷委以高官厚爵。他当时在长沙宴请朝廷大臣,推出东安“醋鸡”入席,博得席上达官贵人的称赞,从此“醋鸡”扬名。再是北伐名将唐生智,将家乡“醋鸡”命名为“东安鸡”。分别在南京,长沙等地推广此菜,更使东安鸡闻名于世。解放以后“东安鸡”作为湘菜的代表作,不仅进了京,还上了国宴。

二、永州血鸭

永州血鸭,在永州各地流传甚广,久负盛名,无论城乡,几乎家家户户都会炒血鸭,酒席宴会上更是不可缺的传统菜。在永州炒血鸭历史悠久,其民间故事也比较多,其中最其代表性的说法是:清未的太平天国时,太平军首领洪秀全率军从广西攻入湖南,首战是攻打永州城的清军。永州百姓送当地麻鸭来慰劳太平军,由于战事紧张,军厨杀鸭退毛未净,为掩饰鸭绒毛,军厨只好将鸭血倒入锅内炒鸭肉。没想到炒出的血鸭口味不错,将士们吃了人人道好。洪秀全问其菜名,无人能对,其妹妹洪宣娇急中生智说:“就叫‘永州血鸭’”。从此,永州血鸭一举成名,流传至今。

三、永州喝螺

永州喝螺是一道传统地方小吃,流行于永州各地,也是家喻户晓的经典菜肴。永州喝螺,重在“喝”。喝螺的烹制有讲究,采用当地铁螺,烹炒时需用茶油爆香后,放入多种配料入味,再焖煮熟即可。其汤汁特别浓郁可口,螺肉和汤汁都包含在螺壳内,必级用力一喝,才能吃出丰富的内容。香香脆脆,十分可口,是佐酒下饭的佳肴。而且营养价值高,具有清火、益元气,和五脏之功效,很受永州人喜爱。

四、瑶家冬笋炒腊肉

这是永州山区的传统菜肴,特别在江华、江永、蓝山等地瑶族地区十分盛行,是逢年过节待客的佳肴。这道菜的食材选取很讲究,必须选用山里人家用火堂冷烟熏制的腊肉,这种腊肉表皮虽已被熏黑,但里面金黄透亮,肉香骨脆,肥而不腻,特别可口。烹制这道菜,还须采用当年山里挖的冬笋。烹制时,分别将腊肉、冬笋切片,将新鲜猪油入热锅,先将腊肉块炒至六成熟,加入冬笋片、红干椒炒出香味,放肉清汤稍焖,即可出锅。此菜清香鲜美,咸香醇厚,滋味妙不可言。

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